弘果 弘前中央青果株式会社

【3月28日】アスパラガス

3月28日放送紹介品目:アスパラガス紹介者:吉崎尚文今日はアスパラガスを紹介します。現在は栃木県産やメキシコ産中心ですが、そろそろ青森県産も出始めます。アスパラガスにはビタミンAやビタミンB1、ビタミンC、食物繊維が豊富です。また、高血圧予防効果が期待されるルチ...

3月25日放送紹介品目:輸入果実概況紹介者:中嶋智現在の主な輸入果実の概況をお知らせします。フィリピン産バナナ、カリフォルニア産ネーブルオレンジ、フィリピン産ゴールデンパインは順調な入荷状況が続いています。エクアドル産は昨年対比50%、台湾産は産地の低...

3月24日放送紹介品目:甘夏紹介者:山谷一史今日は熊本県産甘夏を紹介します。甘夏の酸味はクエン酸です。クエン酸は肩こりの予防や疲労回復に有効なほか、血液をアルカリ性に保ってくれるため、細胞の老化を防ぐとともに、ダイエットにも効果を発揮します。また、風邪予防や腸の...

3月11日放送紹介品目:いちご紹介者:斎藤龍一「とちおとめ」や「あさか」、「あまおう」といった各種いちごが入荷、販売中です。産地は主に栃木県、福岡県、青森県などです。ビタミンCや葉酸、食物繊維が豊富に含まれているいちごは、美肌効果や貧血予防、風邪予防などに効果的...

3月10日放送紹介品目:せとか紹介者:小山内孝之長崎県産「せとか」が入荷、販売中です。せとかは他の柑橘類と同様に風邪予防や美肌効果が期待できるビタミンCが豊富です。お店では小さいものが1個200～300円、大きいもので1個400～500円位で販売されて...

3月8日放送紹介品目:メローゴールド紹介者:齊籐貴継メローゴールドは、グレープフルーツとポメロ(文旦)を掛け合わせてできた品種です。ポメロ(文旦)の性質が強いため、大玉で皮が厚いのが特徴です。果肉は薄い黄色で非常に甘く、グレープフルーツのような苦味はほとんどあり...

3月7日放送紹介品目:レタス紹介者:福士純茨城県産レタスをご紹介します。レタスにはビタミンAやビタミンC、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれています。お店では1個150円前後で販売されています。購入する際は切り口が小さめで、葉が柔らかく、あまり重くない...

3月4日放送紹介品目:今週の野菜概況紹介者:吉崎尚文 2月11～13日の連休を境に野菜の状況が変わりました。連休以前は産地の低温、干ばつで作柄が悪かったのですが、連休中の降雪が恵みの雨となり、さらにその後の気温の上昇で、生育も回復しました。このため、入荷が増え、ほうれん草などの...

3月3日放送紹介品目:あんぽ柿紹介者:佐藤清耕福島県産あんぽ柿が入荷、販売中です。あんぽ柿は半分生のようなジューシーな食感と柔らかさが特徴で、カリウムやビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。お店では1パック498～598円位で販売されています。購...

3月1日放送紹介品目:干し柿紹介者:中村仁紀中国産干し柿が入荷、販売中です。食物繊維を豊富に含んでいる干し柿は、便秘改善や整腸作用、糖尿病などの予防に効果的です。また、アルコールデヒドロゲナーデというアルコールを分解する酸素も含んでおり、血中アルコール濃度...