弘果 弘前中央青果株式会社

【11月4日】ハネジューメロン

11月4日放送紹介品目:ハネジューメロン紹介者:中嶋智今日は輸入メロンの紹介です。国産メロンが季節的に少ない中で、食味的にも・価格的にもおススメなのが、輸入メロンです。特にカリフォルニア産はハネジューメロンが、まもなく終了ですが、糖度が16度近くあり甘さたっぷり...

11月2日放送紹介品目:鳴門金時紹介者:阿保和明今日は徳島県産鳴門金時の紹介です。今年の作柄はやや不作です。鳴門金時に含まれる栄養素ビタミンB1は疲労回復効果があります。お店では398円～498円くらいで販売されています。保存方法は、冷蔵庫に...

10月31日放送紹介品目:ぶなじめじ紹介者:小野鉄幸今日は宮城県産ぶなしめじの紹介です。通年入荷が有ります。ぶなしめじの旨みはアミノ酸の一種であるグルタミン酸やリジンによるもので食物繊維やカリウム、ビタミンB2が含まれています。店頭では、100g78円...

10月28日放送紹介品目:あんぽ柿紹介者:鶴田章今日は山梨県産、新潟県産のあんぽ柿の紹介です。今年の作柄は順調です。あんぽ柿の主な栄養素はカリウム、ビタミンが豊富で風邪予防に効果的で手軽に栄養を取れます。お店では主に1パック3～5個入りで480円～58...

10月25日放送紹介品目:バナナくん紹介者:横田裕之ハローキティーバナナくんは、弘果独自の製法(HSB製法)により、通常のバナナよりも甘さ、こく、香りをアップさせた美味しいバナナです。バナナには、ビタミンやカリウムなどの栄養分と食物繊維が豊富に含まれており、さら...

10月24日放送紹介品目:南瓜紹介者:下山茂樹今日は南瓜の紹介です。今年は作柄が悪く品薄状態が続いています。南瓜は栄養価の高い緑黄色野菜でビタミン、カロチン、食物繊維が豊富です。お店では100g38円くらいで販売されています。商品の見分け方は、...

10月21日放送紹介品目:にんにく紹介者:木村宏伸今日は青森県産にんにくを紹介します。青森のにんにくは国内生産量の約80%と極めて高いシェアを占めています。品種はホワイト6片で、大玉で雪のような白さが特徴です。一年中あります。にんにくには、疲労回復、滋養強壮、殺菌...

10月19日放送紹介品目:玉葱･馬鈴薯紹介者:貴田克博今日は北海道産玉葱、馬鈴薯の紹介です。今年は玉ねぎが不作、馬鈴薯が平年作です。食味は良く、単価も高かった昨年より安くおてごろです。これから、欠品しないように品物をどんどん仕入れますので、皆さま、たくさんお買い求めください...

10月13日放送紹介品目:スチューベン紹介者:奈良岡祐一今日は、青森県産スチューベンを紹介します。スチューベンは9月下旬から11月上旬の収穫、11月からは貯蔵物が出始め期間は2月いっぱいの販売となります。店頭での販売価格は、現在大きい房で1房198円前後...

10月12日放送紹介品目:レンコン紹介者:葛西寛海今日はレンコンの紹介です。天候にもよりますが、これからが収穫のピークを迎えますので、順調に入荷する予定です。レンコンの収穫作業は、寒い時期に泥の中で行いますので、とても大変です。レンコンには、風邪予防や美肌効...