弘果 弘前中央青果株式会社

【11月21日】ほうれん草

11月21日放送紹介品目:ほうれん草紹介者:福士純今日は青森産のほうれん草を紹介をします。ほうれん草には特にカロチン、ビタミンB1、ビタミンB2,ビタミンC,タンパク質などいろいろな栄養素がバランスよく含まれています。お店では1束100円前後で販売して...

11月18日放送紹介品目:今週の果実情報紹介者:斎藤龍一今日は、今週果実部に入荷しているみかんと、これから本番を迎える苺について紹介します。まずはみかんですが、当市場には長崎県産を主力に愛媛県、和歌山県、静岡県から入荷しています。先月まではちょっと酸味が強い極早生みかんが...

ゼネラルレクラーク 11月17日放送紹介品目:西洋梨紹介者:桜庭英俊今日は西洋梨の紹介です。西洋梨に含まれる栄養素アスパラギン酸には、疲労回復に効果があるとされています。お店ではラフランスで1パック398円くらい、ゼネラルレクラークで1個298円くら...

11月16日放送紹介品目:ししとう紹介者:澤田安春今日は、ししとうの紹介です。今年の高知県産の作柄は、順調な出荷予定です。ししとうに含まれる栄養素にはカロチン、ビタミンC、カリウムがあります。細胞の老化防止。新陳代謝をよくする。利尿作用があり、むくみの解消に効果...

11月14日放送紹介品目:アボカド紹介者:木村賢志今日はアボカドの紹介をします。アボカドは中南米を原産地とし、栄養価がとても高い果物です。健康食として大変人気があり、ビタミンやミネラルを多く含み、老化防止や美容に効果があるとされています。また、脂質が多く含まれて...

11月14日放送紹介品目:玉葱・馬鈴薯紹介者:須藤一美今日は玉葱・馬鈴薯の紹介です。今年は玉葱・馬鈴薯ともに豊作です。玉葱に含まれる栄養素アリシンには、ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復・新陳代謝をよくするという効果があるとされています。馬鈴薯にはりんごの約8倍...

11月11日放送紹介品目:漬物用袋入れ野菜紹介者:吉崎尚文今日は漬物用野菜の紹介です。赤カブや白カブ、大根、白菜、タカナなどが出荷のピークを迎えています。今年は9月の雨の影響で一週間から10日ほど遅れていますが、、昨年のように極端に少ないものなどは無く、どの品目も均等に出...

11月10日放送紹介品目:にっこり梨紹介者:小山内孝之今日は栃木産のにっこり梨の紹介です。作柄は例年並です。梨は90%が水分であり、熱を冷まし喉を潤すことで食欲増進や疲労回復に効果があります。お店での商品の見分け方は、果皮に張りがあり、ヘタがピンとして...

11月8日放送紹介品目:天津甘栗紹介者:佐藤清耕今日は天津甘栗の紹介です。今年の作柄は豊作です。栗に含まれる栄養素ビタミンC・カロチン・カルシウム・ナトリウムには、風邪の予防効果があるとされています。お店では1袋500円くらいで販売されています。 ...

11月7日放送紹介品目:赤カブ・白カブ紹介者:奥寺真逸今日は赤カブ、白カブの紹介です。今年の作柄は小玉傾向で少なめです。赤カブ、白カブに含まれる栄養素は、ビタミンCとデンプンを分解する酵素アミラーゼが多く含まれています。お店では1袋(5kg)1280円...