弘果 弘前中央青果株式会社

【2月29日】えのきたけ

2月29日放送紹介品目:えのきたけ紹介者:小野鉄幸今日は長野県産えのきたけの紹介です。通年入荷があります。えのきたけは食物繊維が豊富で腸内の老廃物をきれいにし、生活習慣病の引き金ともなる活性酸素を除去する働きもあります。継続して摂取すると癌の発生を抑えることがで...

2月28日放送紹介品目:台湾バナナ紹介者:小野伸也今日は台湾バナナの紹介をします。台湾バナナは、「バナナの王様」と呼ばれており、香りが強く独特の粘りと甘みが特徴です。日本に入荷しているバナナの2～3%しかなく、4月～6月までの3ヶ月間が入荷のピークとなります。その時期と...

2月27日放送紹介品目:胡瓜紹介者:澤田安春今日は、埼玉・群馬県産の胡瓜の紹介です。今年の作柄は、寒波と低温の影響で、生育が例年より遅れています。胡瓜はおよそ90%が水分ですが、カリウム、カルシウムが含まれていて、利尿作用やむくみの解消、二日酔いに効果...

2月24日放送紹介品目:にんにく紹介者:木村宏伸今日はにんにくを紹介します。青森のにんにくは国内生産量の約80%と極めて高いシェアを占めています。品種はホワイト六片で、大玉で雪のような白さが特徴で一年中出荷されています。にんにくは疲労回復、滋養強壮、殺菌、抗菌な...

2月23日放送紹介品目:ポンカン紹介者:小山内孝之今日は愛媛県産のポンカンの紹介です。作付けは例年並です。ポンカンはビタミンC、クエン酸が豊富で疲労回復にとても効果があります。またアレルギーや動脈硬化を抑制する成分も含まれています。店頭での価格は6個ま...

2月21日放送紹介品目:ハローキティバナナ紹介者:横田裕之今日はハローキティバナナの紹介をします。今年の1月よりパッケージをリニューアルし、名前もハローキティバナナと改め販売しています。バナナはエクアドル産のバナナを使用し、パッケージにはP-プラス(鮮度保...

2月20日放送紹介品目:キャベツ紹介者:田澤貴今日はキャベツの紹介です。今年の作柄は、昨年の台風の影響もあり不作気味となっています。キャベツに含まれる栄養素の食物繊維には、整腸作用があるとされています。量販店では198円から258円での販売となっていま...

2月17日放送紹介品目:オロブロンコ紹介者:齊藤貴継今日は完熟オロブロンコの紹介です。今年の作柄は、やや大玉傾向です。完熟オロブロンコに含まれる、ビタミンCは風邪予防に効果があると言われています。お店では、36玉クラスが1個98円くらいで販売されていま...

2月16日放送紹介品目:デコポン紹介者:山谷一史今日は熊本県産のデコポンの紹介です。今年度産は春先雨が少なかったためか、肥大はあまり良くありませんが美味しくできました。デコポンの成分はビタミンが豊富で更に食物繊維も豊富なため、美肌、便秘に効果があり、大腸がん予防...

2月15日放送紹介品目:ほうれん草紹介者:成田充今日はほうれん草を紹介します。ほうれん草には鉄分、ベータカロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、たんぱく質などいろいろな栄養素がバランスよく含まれていて、鉄分は貧血予防や虚弱体質の人に有効で、ベータカロチ...