弘果 弘前中央青果株式会社

【6月22日】茨城県産長ネギ

6月22日放送紹介品目:茨城県産長ネギ紹介者:木村宏伸今日は茨城産長ねぎを紹介します。茨城県は夏ねぎの生産量が日本一で、5月中旬から入荷が始まり、7月いっぱいまで入荷します。夏ねぎは非常にキメが細かく食物繊維が豊富で、軟らかく甘味が強いねぎです。ねぎに...

6月21日放送紹介品目:山形県産佐藤錦(サクランボ) 紹介者:小山内孝之今日は山形県産の佐藤錦の紹介です。作付は豊作です。佐藤錦はビタミンA、カリウム、カルシウム、糖質、鉄分が豊富で、美容維持、利尿作用や消炎作用に優れています。現在の単価は1パック580円～6...

6月19日放送紹介品目:台湾産マンゴー紹介者:伊藤鉄雄台湾産マンゴーが5月30日より入荷しており7月下旬までの入荷予定です。今年は結実が悪かったことと、長雨、低温の影響で10日ほど遅れて、数量も平年よりやや少ない様です。栄養素は、ビタミンAが多くそ...

6月18日放送紹介品目:千葉・神奈川県産南瓜(かぼちゃ) 紹介者:福士純今日は南瓜の紹介をします。今年は春先の低温で生育状況が悪く神奈川産の入荷は順調ですが、千葉産(丸朝)は10日程遅れています。主成分は糖質ですが、ビタミン類も多く特にカロテン、ビ...

6月14日放送紹介品目:茨城県産貴味メロン紹介者:山谷一史今日は茨城県産の貴味メロンの紹介です。今年度産は作付が減ってはいますが、定植から収穫までは順調に生育し、おいしく出来上がりました。メロンの成分はカリウムが多く含まれています。メロンは生食ということで、含有量は...

6月12日放送紹介品目:エクアドル、フィリピン産バナナ紹介者:小野伸也店頭においてフィリピン産、エクアドル産は100グラム約25円売りをしております。バナナの選び方として、すぐ食べたい方は黄色い色をしたものを選ぶと良いですが、そうでない方は薄い黄色もしくは若干緑色を...

6月7日放送紹介品目:アムさん(メロン) 紹介者:川合実今月11日(月)に待ちに待った、アムさんの初競売を行う事となりました。アムさんの特徴は、甘さが強く、さらに食べる2～3時間前に冷蔵庫にいれてから食べると、よりいっそうおいしく食べることができます。出荷のピー...

6月5日放送紹介品目:台湾産バナナ紹介者:佐藤清耕今日は台湾バナナの紹介をします。台湾バナナは、「バナナの王様」と呼ばれており、香りが強く独特の粘りと甘みが特徴です。日本に入荷しているバナナの2～3%しかなく、4月～6月までの3ヶ月間が入荷のピークとなります。 ...

6月4日放送紹介品目:青森県産白菜紹介者:後藤聡青森産白菜の紹介です。店頭価格は、1/4カット98円での販売です。購入する際は、葉先まで巻きがしっかりしている物で、ずっしりと重い物が良いでしょう。カットされた物は、芯の部分が膨らんでいない物を選びましょ...

6月1日放送紹介品目:青森県産レタス紹介者:吉崎尚文今日は青森県産レタスを紹介します。今年は入荷が遅れていましたが、大分追いついてきました。栄養素的には、それほど多くはありませんが、ビタミンA、C、カルシウム、鉄分を含んでいます。お店では158～248...