弘果 弘前中央青果株式会社

【4月6日】熊本県産デコポン

4月6日放送紹介品目:熊本県産デコポン紹介者:山谷一史今日は熊本県産のデコポンの紹介です。今年度産は春先雨が少なかった為か肥大はあまり良くはないですががおいしくできました。デコポンの成分はビタミンが豊富で更に食物繊維も豊富な為、美肌、便秘に効果があり、大腸がん予...

4月5日放送紹介品目:清見タンゴール紹介者 :川合実 4月に入り、果物で何がおいしいかと聞かれるとまちないなく、清見タンゴールといえるでしょう。甘さはもちろんのこと、味の濃さが最高です。現在店頭では、大きいものは4個入れ、小さいものは6個入れで398円～...

4月4日放送紹介品目:栃木県産ニラ紹介者:佐藤元樹今日は栃木県産のニラを紹介します。ニラは緑黄色野菜の中でもカロチンが豊富でビタミンB1,Cやカルシウムも多く含まれています。独特の匂いは消化液の分泌を促し、内臓の働きを活発にしてくれます。スーパー等では...

4月3日放送紹介品目:森のバナナくん紹介者:横田裕之地球温暖化が世界的な問題となっていますが、私達が住む青森県でも、温暖化の影響による農作物、生態系の変化が危惧されています。ハローキティ森のバナナくんは、世界自然遺産である白神山地の保全活動や環境活動をしている諸...

4月2日放送紹介品目:豆苗紹介者:阿保和明今日は豆苗の紹介です。豆苗に含まれる栄養素ベータカロテンやビタミンcを多く含んでいます。店頭では128円～158円位で販売されています。商品の見分け方は、葉っぱがシャキッとしているものを選べば鮮度の良し悪...

3月30日放送紹介品目:いちご紹介者:齋藤龍一今日はいちごの紹介です。今年は全国的に寒い日が続き作柄は良くありませんでしたが、ここにきてようやく気温も高くなり作柄は回復してきました。いちごにはびたみんC、葉酸、食物繊維が多く含まれ風邪予防や美肌効果、貧血予防、発...

3月29日放送紹介品目:八朔紹介者:水木一希今日は八朔を紹介します。出荷時期は2月から4月で、ピークは3月です。八朔は昔から人々に好んで食べられている柑橘類で、皮は厚めでむきにくいですが、歯ごたえがあり、ほどよい甘味と酸味、そして独特のほろ苦さが特徴の...

3月28日放送紹介品目:長ねぎ紹介者:木村宏伸今日は埼玉・群馬産の長ねぎを紹介します。ねぎと言えば昔から深谷ねぎが有名で、甘味が非常に強いのが特徴です。4月いっぱいまで入荷があります。ねぎ独特の匂いや辛味はアリシンや硫化アリルを含むためで、血行を良くし、体を温め...

3月27日放送紹介品目:グリーンキウイ紹介者:白戸大樹今日は、愛媛産グリーンキウイを紹介します。ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富なグリーンキウイは、真ん中からハーフカットに切り、そのままスプーンで中身をすくって食べるのが一番お勧めです。店頭では大玉...

3月26日放送紹介品目:孟宗竹(筍) 紹介者:佐藤稔今日は孟宗竹(筍)を紹介します。昨年は各産地とも裏年のため少なかったのですが、今年もあまり多くないかもしれません。産地は九州地方ですが、気温が低く天気も良くないので出荷が遅れています。孟宗竹には、カリウ...