【7月27日】愛知県産さつまいも
7月27日放送 紹介品目:愛知県産さつまいも 紹 介 者:後藤 聡 愛知県産さつまいも「金時」が入荷になりました。新物の入荷となります。 栄養素は食物繊維が豊富に含まれており、ビタミンCはイモ類の中でも他に比べ、非常に多く含んでいます。皮つきのまま調理ですと、栄養素が逃げにく...
7月27日放送 紹介品目:愛知県産さつまいも 紹 介 者:後藤 聡 愛知県産さつまいも「金時」が入荷になりました。新物の入荷となります。 栄養素は食物繊維が豊富に含まれており、ビタミンCはイモ類の中でも他に比べ、非常に多く含んでいます。皮つきのまま調理ですと、栄養素が逃げにく...
7月26日放送 紹介品目:山梨県産プラム 紹 介 者:水木 一希 今日はプラムを紹介します。 出荷時期は6月~8月で、ピークは5~6月です。 プラムの原産地は中国で、弥生時代に中国から渡来したと考えられています。19世紀後半にアメリカに渡り、アメリカの品種と交配され、...
7月24日放送 紹介品目:エクアドル、フィリピン産バナナ 紹 介 者:小野 伸也 店頭においてフィリピン産、エクアドル産は100グラム約20円~25円売りをしております。 バナナの選び方として、すぐ食べたい方は黄色い色をしたものを選ぶと良いですが、そうでない方は薄い黄色もしく...
7月20日放送 紹介品目:山梨、和歌山県産桃 紹 介 者:齋藤 龍一 今日は山梨、和歌山県産の桃の紹介です。 桃の主な栄養素は食物繊維、ナイアシン、カテキン、カリウム、ビタミンB1、ビタミンC、リンなどが含まれています。ナイアシンは皮ふや粘膜、精神の安定を保ち、血行を良くして...
7月19日放送 紹介品目:青森県産ぶどう 紹 介 者:奈良岡 祐一 今日は青森県産ぶどうの紹介です。 早い産地では、今月20日以降から出始め、来月に入ると各産地が出揃います。 今年度は雪解けが遅く、作業面での遅れなどもあり心配されましたが、天候が良かったため、順調に生...
7月18日放送 紹介品目:青森県産ズッキーニ 紹 介 者:須藤 一美 今日はズッキーニの紹介です。今年の作柄は豊作です。 ズッキーニに含まれる栄養素ビタミンBは、血液の循環を良くし、体に溜まった余分な水分を排泄してくれるので、むくみ解消や血行促進によって美肌効果を発揮します。...
7月17日放送 紹介品目:アメリカ産ブルーベリー 紹 介 者:佐藤 清耕 今日はブルーベリーの紹介です。 商品名ブルーベリーに含まれる栄養素アントシアニンには、眼に良いという他にコラーゲンを活性化させる効果があるとされています。 お店では398~498円くらいで販売...
7月12日放送 紹介品目:佐賀・長崎県産ハウスみかん 紹 介 者:白戸 正孝 今日はハウスみかんの紹介です。今年の作柄は雨と台風の影響や5月、6月の低温から出荷量は不安定でした。 みかんはベータクリプトキサンチンとビタミンCが含まれていると言われています。また、寝起きのみかん...
7月10日放送 紹介品目:ハローキティバナナ 紹 介 者:横田 裕之 今日はハローキティバナナの紹介をします。 バナナはエクアドル産のバナナを使用し、パッケージにはP-プラス(鮮度保持フィルム)を採用することで、通常のバナナよりもおいしさが長持ちします。ハローキティのキャラク...
7月9日放送 紹介品目:高知県産オクラ 紹 介 者:木下 邦夫 今日はオクラの紹介です。今年の作柄は雨と台風の影響や5月・6月の低温から出荷量は不安定でした。 オクラに含まれる独特の粘りは、ペクチンガラクタン・アラバンなどの混合物で、整腸作用や血中のコレステロールを減らす働き...