弘果 弘前中央青果株式会社

【9月18日】アメリカ(オレゴン)産ブルーベリー

9月18日放送紹介品目:アメリカ(オレゴン)産ブルーベリー紹介者:伊藤鉄雄アメリカ(オレゴン)産ブルーベリーが入荷販売中です。ブドウ糖、果糖や各種有機酸、食物繊維が豊富に含まれている健康食品ですが、特に注目されているのは『アントシアニン』という色素で、100g中...

9月14日放送紹介品目:野菜全般の近況について紹介者:吉崎尚文今日は最近の野菜全般についてお話します。今年は残暑が厳しいことから、野菜の生育に影響があり、これから店頭では今までより、やや高目の価格で販売されると思われます。まず、...

9月13日放送紹介品目:青森県産キャンベル紹介者:奈良岡祐一今日はキャンベルの紹介です。 9月上旬から下旬の収穫、販売ですのでこれからが一番おいしい時期となります。店頭での販売価格は大きい房で1房198円程度小さい房で1房158円程度とお求めしやすい価...

9月11日放送紹介品目:バナナ紹介者:小野伸也食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、やっと秋らしい陽気になりましたが、今日はバナナについてご紹介したいと思います。つい最近までは、残暑が厳しくバナナなんて食べる気も起きないような天気でしたが、涼しくなってきてようやくバ...

9月10日放送紹介品目:栗こかぼちゃ紹介者:成田充今日は栗こ南瓜の紹介をします。主成分は糖質ですが、ビタミン類も多く特にカロチン、ビタミンB1、B2、Cが豊富でその他、カルシウム、鉄も多く含まれています。店では、グラム38円ぐらいで販売されています。...

9月7日放送紹介品目:関東産和梨紹介者:齋藤龍一今日は関東産の和梨(幸水、豊水)の紹介です。今年の作柄は高温と雨不足により小玉傾向ですが、その分甘く仕上がっています。梨は成分の90%近くが水分で栄養価自体は高い果物ではありませんが、食物繊維、カリウム...

9月6日放送紹介品目:弘前近郊産プルーン紹介者:白戸正孝今日はプルーン(バーバンク)の紹介です。食物繊維、ビタミンAを多く含んでおり、便秘気味の人・肌荒れが気になる人におすすめです。お店では198～398円位で販売されています。ブルームがつい...

9月5日放送紹介品目:嶽きみ紹介者:佐藤元樹今日は嶽キミの紹介です。糖質、デンプンを多く含んでおり、ビタミンB1,B2,Eも含まれており栄養的に優れています。お店では158～198円位で販売されています。皮の緑が鮮やかでみずみずしいもので、持...

9月4日放送紹介品目:ベトナム産ドラゴンフルーツ紹介者:佐藤清耕今日はベトナム産ドラゴンフルーツの紹介です。今年の作柄は例年並みです。商品名ドラゴンフルーツに含まれる栄養素は多く、鉄分、ビタミン ( B1・B2・B3、C )、植物繊維、ミネラル、ブドウ糖は言うに...

9月3日放送紹介品目:茨城県産サツマイモ(紅東) 紹介者:後藤聡茨城県産サツマイモ「紅東」が入荷、販売中です。生育も順調で、掘り取りも順調にすすんでいます。サツマイモは食物繊維が豊富に含まれており、ビタミンCもイモ類の中では、非常に多く含んでいます。ス...