弘果 弘前中央青果株式会社

【1月15日】中国産甘栗

1月15日放送紹介品目:中国産甘栗紹介者:蒔苗義将今日は甘栗の紹介です。今年の作柄は豊作です。甘栗はミネラルを多く含み、特にカリウムの多い食品です。ビタミン類も豊富で中でも葉酸の含有量が高いです。さらに、食物繊維も豊富です。お店では、つめ放題...

1月11日放送紹介品目:長崎、愛媛、和歌山、静岡県産みかん紹介者:齋藤龍一今日はみかんの紹介です。今年は夏の干ばつや着果量が多く小玉傾向ですが、糖度は平年より高く大変美味しく仕上がっています。みかんに含まれるベータクリプトキサンチンはガン予防効果があり、その他ヘ...

1月10日放送紹介品目:和歌山県産八朔紹介者:櫻庭英俊今日は和歌山県産、八朔の紹介です。今年はやや生育悪く小玉傾向ですが、味は美味しく仕上がっています。八朔には、ビタミンC、葉酸、カリウムの栄養素のほか、食物繊維が多く含まれており、苦味成分のナリンギンはビ...

1月8日放送紹介品目:フィリピン、エクアドル産バナナ紹介者:横田裕之店頭においてフィリピン産、エクアドル産は100グラム約20円～ 25円売りをしております。バナナの選び方として、すぐ食べたい方は黄色い色をしたものを選ぶと良いですが、そうでない方は薄い黄色もし...

1月7日放送紹介品目:愛知県産キャベツ紹介者:田澤貴今日は愛知県産キャベツの紹介です。今年の作柄は秋口の残暑の影響から品薄傾向となっています。キャベツに含まれる栄養素食物繊維には、整腸作用があります。店頭では、198円前後の販売となっています。 ...

12月28日放送紹介品目:青森県産雪人参紹介者:阿保和明今日は人参の紹介です。今年の作柄は夏場の干ばつなどで少なめです。人参に含まれる栄養素Bカロテンには皮膚や粘膜を正常に保ち細菌やウイルスを防ぐ効果があるとされています。お店では3本158～198円く...

12月27日放送紹介品目:青森県産スチューベン紹介者:奈良岡祐一今日は青森県産スチューベンの紹介です。 9月下旬から11月上旬の収穫、11月からは貯蔵物が出始め期間は2月いっぱいの販売となります。店頭での価格は大きい房で1房198円程度、小さ...

12月26日放送紹介品目:宮城・栃木県産春菊紹介者:成田充今日は春菊の紹介です。今年の作柄は冷え込みの影響でやや少ないです。春菊には、βカロテン・ビタミンB1・B2・C・カリウム・鉄分などが含まれています。店頭では250円前後で販売されています。 ...

12月25日放送紹介品目:フィリピン産ゴールデンパイン紹介者:中嶋智今日はゴールデンパインの紹介です。 12月を迎えてからは徐々に日本入荷が増えてきております。価格も安定し、食味も良くおすすめの品です。

12月24日放送紹介品目:高知県産生姜紹介者:下山茂樹今日は高知産『生姜』の紹介です。今年の作柄は豊作です。強い殺菌作用があるので、風邪の予防に効果があります。お店では78～128円くらいで販売されています。お店での商品の見分け方は、切り口が...