弘果 弘前中央青果株式会社

【1月24日】福岡県産苺（あまおう）

1月24日放送紹介品目:福岡県産苺(あまおう) 紹介者:鶴田章今日は福岡県産いちご、あまおうの紹介です。今年の作柄は概ね平年作となっております。いちごの栄養素は主にビタミンCで、5～6粒で1日の摂取量をまかなえます。風邪予防や美容効果などが有名なところです。 ...

1月22日放送紹介品目：フィリピン産バナナ（雲の上のバナナ）紹介者：小野　伸也　「雲の上のバナナ」とは、「スーパーハイランド」で作られた「スーパープレミアム」なバナナです。　「スーパーハイランド」とは、標高1,000ｍ以上の畑で栽培されたバナナです。「ハイラン...

1月21日放送紹介品目:静岡県産フルーツトマト紹介者:佐藤稔今日はフルーツトマトの紹介です。産地も低温が続き、入荷が少なかったけど今年もおいしく出来ました。水分を絞って栽培しているので、味が凝縮されています。それに伴い、ビタミンやカロテン等も普通のトマトより多く...

1月18日放送紹介品目:神奈川県産大根紹介者:吉崎尚文今日は神奈川県産大根の紹介です。今年の作柄は12月からの度重なる低温,降雪により、入荷量が不安定となっています。大根に含まれる栄養素には、ビタミンC、鉄分、食物繊維などが多く含まれています。またアミラーゼと言...

1月17日放送紹介品目:愛媛県産いよかん紹介者:川合実現在柑橘の中で、一番の旬である、いよかん。溢れる果汁、とろける果肉は食味もよくオススメです。食物繊維も豊富で、ビタミンC、ビタミンP,カリウムも含んでおり、風予防、疲労回復、美肌効果等期待できます。...

1月15日放送紹介品目:中国産甘栗紹介者:蒔苗義将今日は甘栗の紹介です。今年の作柄は豊作です。甘栗はミネラルを多く含み、特にカリウムの多い食品です。ビタミン類も豊富で中でも葉酸の含有量が高いです。さらに、食物繊維も豊富です。お店では、つめ放題...

1月11日放送紹介品目:長崎、愛媛、和歌山、静岡県産みかん紹介者:齋藤龍一今日はみかんの紹介です。今年は夏の干ばつや着果量が多く小玉傾向ですが、糖度は平年より高く大変美味しく仕上がっています。みかんに含まれるベータクリプトキサンチンはガン予防効果があり、その他ヘ...

1月10日放送紹介品目:和歌山県産八朔紹介者:櫻庭英俊今日は和歌山県産、八朔の紹介です。今年はやや生育悪く小玉傾向ですが、味は美味しく仕上がっています。八朔には、ビタミンC、葉酸、カリウムの栄養素のほか、食物繊維が多く含まれており、苦味成分のナリンギンはビ...

1月8日放送紹介品目:フィリピン、エクアドル産バナナ紹介者:横田裕之店頭においてフィリピン産、エクアドル産は100グラム約20円～ 25円売りをしております。バナナの選び方として、すぐ食べたい方は黄色い色をしたものを選ぶと良いですが、そうでない方は薄い黄色もし...

1月7日放送紹介品目:愛知県産キャベツ紹介者:田澤貴今日は愛知県産キャベツの紹介です。今年の作柄は秋口の残暑の影響から品薄傾向となっています。キャベツに含まれる栄養素食物繊維には、整腸作用があります。店頭では、198円前後の販売となっています。 ...