「過去記事」一覧

6月10日放送 紹介品目:山形・秋田県産食用菊 紹 介 者:木下 邦夫 今日は食用菊の紹介です。今年の作柄は、昨年に比べると、作付面積の減少と虫の被害から減少しています。 生の菊には、ビタミンB1.B2を多く含み、不眠や食欲増進に効果があるといわれます。 店頭価格は、8...

6月3日放送 紹介品目:青森、福岡、宮城、茨城県産子葱 紹 介 者:笹 恭平 今日は小ねぎの紹介です。今年の生育は順調で平年並みの入荷となっています。 小ねぎに含まれる栄養素ビタミンB・ビタミンCには、疲労回復・肥満防止・肌をきれいに保つなどの効果があるとされています。 ...

5月29日放送 紹介品目:青森県産きゅうり 紹 介 者:澤田 安春 今日は胡瓜の紹介です。今年の作柄は、先週までの好天で、現在のところ生育は順調です。 胡瓜に含まれる栄養素ビタミンA・B、カリウムには、活性酸素の働きを抑制し、がんを防ぐ効果があるとされています。また、皮膚・粘...

5月27日放送 紹介品目:青森県産ズッキーニ 紹 介 者:須藤 一美 今日はズッキーニの紹介です。今年の作柄は豊作です。 ズッキーニに含まれる栄養素ビタミンBは、血液の循環を良くし、体に溜まった余分な水分を排泄してくれるので、むくみ解消や血行促進によって美肌効果があるとされて...

5月24日放送 紹介品目:青森県産牛蒡 紹 介 者:櫻庭 英俊 今日は牛蒡を紹介します。 ごぼうには食物繊維が多く含まれています。食物繊維には整腸作用に効果があるとされ、コレステロールを抑える働きに期待ができます。また発がん性物質を吸着する働きがあり、大腸がんの予防にも良いと...