弘果 弘前中央青果株式会社

【8月8日】福島県産桃

8月8日放送紹介品目:福島県産桃紹介者:鶴田章今日は福島県産の桃の紹介です。今年の作柄は大玉中心で食味は非常に良好です。桃は食物繊維が豊富に含まれており、便秘や肌荒れ、美容効果に、ナイアシンも多く二日酔いに効果があるとされています。お店では大玉1玉39...

8月7日放送紹介品目:茨城県産冬瓜紹介者:須藤一美今日は冬瓜の紹介です。旬は7月ですが、冬まで保存できることから冬瓜という品名がつけられました。冬瓜にはトマトの約2倍のビタミンCが含まれています。またカリウムが多く含まれており、体に溜まった余分な水分を排泄し...

8月6日放送紹介品目:フィリピン産ペリカンマンゴー紹介者:伊藤鉄雄フィリピン産ペリカンマンゴーは1年を通して入荷がありますが、4月～6月がピークとなります。糖と酸のバランスのとれたマンゴーで、夏場はお勧めです。ビタミンAを多く含んでおり、果実ではトップクラス、β...

8月5日放送紹介品目:青森、茨城県産水菜紹介者:松田良太今日は水菜の紹介です。水菜には、カロテンやビタミンC、カルシウムが豊富にふくまれていますお店では98円位で販売されています。お店での商品の見分け方は、茎につやがあり、まっすぐのびたもの、...

8月1日放送紹介品目:愛知県産ハウスみかん紹介者:川合実愛知県蒲郡のみかんの紹介です。光センサーでしっかりと選別しており、味の良いもの出てきています。他産地のハウスみかんより販売単価は多少割高となりますが、お盆で親戚、仲間の方々の集まる時においしい、そ...

7月31日放送紹介品目:青森県産とうもろこし紹介者:佐藤元樹今日はとうもろこしの紹介です。とうもろこしには糖質、デンプン、ビタミンB1、B2、E、粒の皮には食物繊維が多く含まれています。お店では138～158円で販売されています。お店での商品...

7月29日放送紹介品目:青森県産にんにく紹介者:貴田克博今日は25年産の青森県新にんにくの紹介です。今年は昨年から見ると玉も大きく、良い品物が収穫できています。にんにくに含まれる栄養素アリシンには、ビタミンB1を活性化させ、新陳代謝、疲労回復させます。また、...

7月26日放送紹介品目:青森県産夕顔紹介者:野崎富栄今日は夏野菜の夕顔の紹介です。今年も7月の上旬から出て来るようになりました。カリウム・カルシウム・鉄分等のミネラルの他にも食物繊維が多く含まれています特に、夕顔の食物繊維は膨潤性が高いとされ、食事制限をされ...

7月23日放送紹介品目:カリフォルニア産ドライプルーン紹介者:蒔苗義将今日はドライプルーンを紹介します。プルーンには、腸の働き整える食物繊維や視覚の調節、免疫力を保つ、ビタミンAがふくまれています。お店では100gあたり110円から130円位で、袋入れ...

7月22日放送紹介品目:青森・北海道産セロリ紹介者:白戸正孝今日は北海道・青森県産『セロリ』の紹介です。今年の作柄は平年並みです。ビタミンAとカリウムが豊富に含まれており、高血圧予防・動脈硬化予防の効果があると言われています。お店では1～2本で198円...