「過去記事」一覧

8月18日放送 紹介内容:嶽きみ 紹 介 者:佐藤 元樹 今日は嶽キミの紹介です。とうもろこしは糖質、デンプンを多く含んでおりビタミン各種、食物繊維も多く含まれています。 お店では148円～198円で販売されています。 皮の緑色の濃いもので、ひげが褐色のものが完熟して...

8月11日放送 紹介内容:北海道産玉葱 紹 介 者:貴田 克博 今日は北海道産、玉葱を紹介をします。今年は、いまのところ天候に恵まれ順調な生育となっています。北海道産の出始めです。 旧盆明け頃から、出荷量も増加し、相場も徐々に下がってくるでしょう。 ぜひ、玉葱も良いですが色々な...

8月8日放送 紹介内容:青森県産他枝豆 紹 介 者:野崎 富栄 今日は枝豆の紹介です大豆の成熟前の豆を食するので、大豆同様にタンパク質が豊富で、他にもアルコール分解に効果の高いメチオニンやビタミンB1、カリウム、鉄分などを含んでいて、栄養価の高い食品です。 お店では、300g...

8月6日放送 紹介内容:青森県産栗こかぼちゃ 紹 介 者:白戸 正孝 今日は栗こ南瓜の紹介です。 南瓜は代表的な緑黄色野菜でカロチン・カリウムを多く含んでいます。 お店では100g48円～58円くらいで販売されています。 お店での商品の見分け方は、色が濃く...

8月4日放送 紹介内容:青森県産他なす 紹 介 者:木村 宏伸 今日はなすの紹介です、茨城、群馬産の他、最近は地物の入荷も増えてきました。 栄養価的には95%が水分ですが、ビタミンKやカリウム、葉酸などをバランスよく含み、暑い時期は、体を冷やす冷却効果がありますので、日焼けし...

7月28日放送 紹介内容:青森県産白菜 紹 介 者:木田 竜太 今日は白菜の紹介です。現在は青森県産(高冷地)の入荷となっていますが今月出荷量が多かった為、8月に入れば数量減ってくる見込みです。 約95%が水分となっていて決して栄養価が高いわけではありませんが、ビタミンC以外...

7月25日放送 紹介内容:青森、秋田県産茗荷 紹 介 者:吉崎 尚文 今日は茗荷を紹介します。お盆前は秋田県産、お盆過ぎは青森県産になります。 お店では100gで300円くらいで販売されています。 お店での商品の見分け方は、ピンク色が鮮やかなもの、茶褐色になっていない...