「過去記事」一覧

12月26日放送 紹介内容:青森県田舎舘村産セロリ 紹 介 者:白戸 正孝 今日は青森県田舎舘産村セロリのご紹介です。 セロリにはビタミンAとカリウム、食物繊維が豊富に含まれており、高血圧予防・動脈硬化予防の効果があります。また、セロリの独特の香りには、精神を落ち着かせ...

12月21日放送 紹介内容:愛知県産キャベツ 紹 介 者:笹 昭人 今日は愛知県産キャベツのご紹介です。今年は寒暖の差はありますが、順調な生育となっています。 キャベツにはビタミンCやビタミンK、アミノ酸、カリウム、カルシウムが含まれています。また、キャベツ特有の栄養素...

12月19日放送 紹介内容:関東・九州地方産ブロッコリー 紹 介 者:堺 伸行 今日はブロッコリーを紹介します。現在は九州から関東にかけた産地のものが入荷しています。 ブロッコリーには、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、カリウム、鉄分、マグネシウムなどの栄養素が含まれ...

12月16日放送 紹介内容:茨城県産長ねぎ 紹 介 者:木田 竜太 今日は茨城県産長ねぎのご紹介です。 長ねぎにはアリシンという成分が含まれており、ビタミンB1の吸収を助けるほか、疲労回復、精神安定、不眠解消に効果があります。また、血液をサラサラにする効果があり、冷えの解消や...

12月12日放送 紹介内容:長野県産えのき 紹 介 者:小野 鉄幸 今日は長野県産えのきのご紹介です。 えのきには、食物繊維、ナイアシン、ビタミンB1・B2が含まれており、便秘の予防や動脈硬化の予防に効果的です。また、えのきには活性酸素の活動を抑える抗酸化作用がありますので、...

12月9日放送 紹介内容:関東地方産ほうれん草 紹 介 者:成田 充 今日は関東地方産ほうれん草のご紹介です。 ほうれん草には、ベータカロテン、ビタミンA、B群、Cや、食物繊維、鉄分、カリウム、カルシウムがバランスよく含まれています。特にベータカロテンは抗酸化作用の働きが...