今日は青森県産のオクラをご紹介します。
ねばねばが特徴のオクラは夏から秋にかけてが旬の野菜です。
オクラは様々な料理に大活躍ですが、なかでもオススメは「オクラ豚丼」です。
豚肉を炒めた後に市販のタレと茹でたオクラを入れ、さらに炒めると完成です。
とてもお手軽で夏バテ予防にもなりますので、ぜひお試しください。
店頭では1パック128～158円くらいで販売されています。特売で98円くらいで販売されていることもあるようです。
ご購入の際は、濃い緑色をしているもの、表面に産毛が生えているものをお選びください。
青森県産オクラ、ぜひたくさんお買い求めください。
（紹介者：そ菜部 堺）