今日は愛媛県産のいよかんをご紹介します。
いよかんは、プリプリ食感でみずみずしく、とてもジューシーな昔ながらの柑橘です。
甘みと酸味のバランスが良く、皮も手で剥きやすいため、手軽に食べられるのも特徴です。
今年はいよかんもみかん同様、量は少なめで、値段も若干高くなっており、
店頭では1個200円前後、4個パックが500円前後で販売されています。
ご購入の際は、色が濃いもの、持った時にずっしりと重みがあるものをお選びください。
保存する際は、冷蔵庫の野菜室にお入れください。その際、新聞紙で包むとなお良いでしょう。
現在、受験シーズン真っ只中です。
今月25日からは国公立大学2次試験が始まり、来月6日には公立高校の入試があります。
ぜひ、「良い予感」にかけて「いよかん」をお召し上がりください。
（紹介者：果実部 小田切）