今日は北海道産のじゃがいもをご紹介します。
現在、店頭では500ｇ198～248円くらいで販売されています。
購入後は車庫や廊下などの涼しく暗い場所においておくか、冷蔵庫の野菜室で保存してください。
日光に当たると緑色に変色してしまうので、光には気をつけて保管してください。
じゃがいもはポテトサラダ、アヒージョ、じゃがバターなど様々な料理に大活躍します。
野菜が高騰している中で、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは比較的お手頃価格ですので、カレーやシチュー、肉じゃがなどが特にオススメです。
でんぷんが糖に変わり始めておいしい北海道産のじゃがいもをぜひお召し上がりください。
（紹介者：そ菜部 貴田）