2024年最後となる今日は、青森県車力産のごぼうをご紹介します。
店頭では、２本入が198円～258円くらいで販売されています。
ご購入の際は、ひびやしわがなく、ひげ根が少なくて太さが均一なものをお選びください。
保存の際は、ラップやポリ袋などで包み、冷蔵庫に入れておくと良いでしょう。
美味しい食べ方として、きんぴらごぼうやごぼうサラダ、豚汁、鍋などがあります。
そのほか、ごぼうチップスもオススメです。冬休みに入った子どもたちのおやつにピッタリです。
車力産のごぼう、ぜひお買い求めください。
（紹介者：そ菜部 白戸）