今日は青森県産の南瓜をご紹介します。
おいしい食べ方として、定番の煮物のほか、天ぷらやかぼちゃサラダなど様々あります。
パンプキンパイなどのスイーツもオススメですので、ぜひお試しください。
店頭では100ｇ48～58円くらいで販売されています。
品種にもよりますがご購入の際は、実がオレンジ色のもの、皮が黒くごつごつしたものをお選びください。
硬くて包丁で切れない場合は、少しチンすると良いでしょう。
あらかじめカットされたものも販売されていますので、用途に合わせてお買い求めください。
今年の冬至は12月21日です。ぜひ冬至に青森県産の南瓜をお召し上がりください。
（紹介者：そ菜部 山崎）