【11月15日】青森・鹿児島県産 インゲン

今日は、青森・鹿児島県産のインゲンをご紹介します。

青森県産のものは終盤に差し掛かり、現在は鹿児島県産のものが多く出回っています。

店頭では、200g198円くらいで販売されています。

選ぶ際は、全体が濃い緑色をしていて、中の豆の形がはっきり出ていないものを選ぶと良いでしょう。

保存する際はラップなどに包んで野菜室へ入れてください。

定番の炒め物のほか、和え物や肉巻き、天ぷらなどもオススメです。

おいしい食べ方は様々ありますので、ぜひお試しください。

(紹介者:そ菜部 堺)