今日は青森・北海道産のブロッコリーをご紹介します。
ブロッコリーは「野菜の王様」とも呼ばれ、栄養が豊富に含まれています。
サッと茹でてそのままサラダ感覚で食べるのはもちろん、シチューやポトフ、炒め物など、さまざまな料理で大活躍します。
店頭では、198～248円くらいで販売されています。
選ぶ際は、緑色が濃いもの、つぼみがギュッと締まっているものを選ぶと良いでしょう。
ご購入後は、ビニール袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存し、できるだけ早くお使いください。
季節の変わり目で体調を崩しやすい時期だからこそオススメのブロッコリー、ぜひご購入ください。
（紹介者：そ菜部 嘉瀬）