今日は栃木・茨城県産のニラをご紹介します。
レバニラやニラたま、週末にはちょっと手間をかけて餃子やチヂミなどがオススメです。
かきたま汁の最後に加えたり、みそ汁や中華風スープに加えると一気に美味しさが増します。
ぜひお試しください。
選ぶ際は、葉の色が濃いもの、葉に厚みがあるもの、茎が太いものを選ぶと良いでしょう。
保存する際は、カットしてから水に浸しておくと長持ちするそうです。
お求めやすく、サッと火を通して食べられるニラ、ぜひお買い求めください。
(紹介者:そ菜部 佐藤)