今日は青森県産ミニトマトをご紹介します。
ミニトマトには体に必要な栄養素が豊富に含まれています。
なかでも代表的な栄養素といえば、リコピンです。
リコピンには活性酸素を減らす働きがあり、動脈硬化や心筋梗塞などのリスクを減少させるといわれています。
店頭では1パック198円程度で販売されています。
ご購入の際は、皮の表面にツヤがあり、ヘタが緑色の物をお選びください。
また、ご購入後はパックごと冷蔵庫の野菜室に入れてください。
新鮮な地物のミニトマト、ぜひご購入ください。
(紹介者:そ菜部 堺)