今日はフィリピン産のパイナップルをご紹介します。
パイナップルにはビタミンB１やビタミンC、クエン酸などが多く含まれており、疲労回復に効果があるといわれています。
最近は暖かくなり、運動する機会が増えているという方も多いと思います。ぜひ運動後にはパイナップルをお召し上がりください。
店頭では、大玉580円、中玉480円、小玉398円程度で販売されています。
ご購入の際は、黄色く、香りが良いものをお選びください。
購入後はすぐに食べることができますが、少し青いものは２～3日おいてからお召し上がりください。
保存の際は、葉を切りおとし、逆さまにして野菜室に入れてください。
パイナップルは一般的に、下の方が甘く上の方は酸味があるため、逆さまにして保存することで甘さを均一にすることができます。
また、台湾パインもピークを迎えています。ほぼ完熟の状態で出回っているので、購入後すぐ甘くておいしいパインを味わえます。
ぜひ、こちらもあわせてご購入ください。
（紹介者：貿易部 葛西）