今日はカリフォルニア産のネーブルオレンジをご紹介します。
ネーブルオレンジの「ネーブル」は「へそ」を意味する言葉で、へたの逆側にへそのような部分があるのが特徴です。また、甘味が強く、ジューシーなのも特徴で、これからの熱い時期にはさっぱりといただけておススメです。お弁当やデザートにも大活躍します。
手で皮がむけないので、横半分にしてからくし形に切る「スマイルカット」で切ると食べやすく美味しくいただけます。皮と実の間に切れ目を入れるとさらに食べやすいです。ぜひお試しください。
店頭では大玉だと1個150円から200円くらい、小さめのものだと袋に入って498円から598円くらいで販売されています。
購入する際は、皮にハリ・ツヤがあり、持った時にずっしりと重みを感じるものを選ぶとよいでしょう。
保存する際は、ビニール袋などに入れて野菜室で保存するとよいでしょう。食べる少し前に冷やすとよりおいしくいただけます。
また、手で皮を剥くことのできるオレンジ「マーコット」も出回っています。こちらも味が濃く、果汁がたっぷりでジューシーなのでおススメです。ぜひお買い求めください。
甘味が強くてジューシーなネーブルオレンジ、ぜひお買い求めください。
（紹介者：貿易部 小野）