今日はオーストラリア産のマーコットオレンジをご紹介します。
マーコットは、アメリカ生まれの「オレンジ」と「みかん」の交雑種で、いいとこどりの果物です。大きさや形はみかんとほぼ同じで、鮮やかなオレンジ色が目印の果物です。
手で皮がむけ、外側の皮を剥くだけで食べられるので手軽にいただけます。果汁も豊富で、味が濃く、爽やかなジューシーさが特徴です。
種があるのが少し難点ですが、現在出回っている品種は種が小さめのものが多いので、食べやすいでしょう。
店頭では6個くらい入ったパックで398円から498円くらいで販売されています。
選ぶ際は皮のオレンジ色が濃いものを選ぶと良いでしょう。
そのまま食べるのが一番美味しいですが、ジュースにしたり、冷凍してさっぱりスイーツにしたりスムージにするのもおススメです。
さっぱり食べられるので夏バテ予防にもいいでしょう。
手軽にさっぱり食べられるマーコットオレンジ、ぜひお召し上がりください。
（紹介者：貿易部 小野）