今日は青森県産のラ・フランスをご紹介します。
ラ・フランスはその名前のとおり、フランス生まれの西洋梨です。
上品な甘みとなめらかな舌触り、そして芳醇な香りが特徴です。
今月いっぱいまで楽しめますので、まだ味わっていないという方はお早めにご購入ください。
生食はもちろん、ヨーグルトやパンに合わせたり、ジャムにしてもおいしいのでぜひお試しください。
店頭では4個パックで400円くらいで販売されています。
選ぶ際は、ふっくらしていて形がいいもの、キズがないものを選ぶと良いでしょう。
好みにもよりますが、購入後は1週間ほど常温に置き追熟してください。触ってみて柔らかさがあり、つるもとにしわが入ったら食べごろです。
皮の色味はあまり変化しないので、お好みの柔らかさになったらお召し上がりください。
トロッと甘くておいしいラ・フランス、ぜひお召し上がりください。
（紹介者：果実部 工藤）