今日はほうれん草をご紹介します。
現在は青森県産に加え、関東産が出回っています。
夏の時期に比べ値段も少し下がってきているので、お求め安くなっています。
おひたしや和え物はもちろん、これからの時期は炒め物や煮込み料理にも大活躍です。
肉やベーコン、卵と炒めたり、シチューに入れるなど、ぜひお試しください。
店頭では、1束158円から198円くらいで販売されています。
これから関東産のものが本格的に出回ってくると、価格も少しずつですがお求め安くなる見込みです。
店頭では、緑色の濃いもの、葉にツヤがあるものを選ぶと良いでしょう。
茹でてからでも２～３日はもちますので、冷蔵庫にストックしておくと便利です。
徐々にお求め安くなってきたほうれん草、ぜひお召し上がりください。
（紹介者：そ菜部 松田）