今日は青森県産のつがりあんメロン、アムさんメロンをご紹介します。
アムさんメロンはまさに今が旬です。出荷のピークは7月10日ごろで、今月いっぱいまでは楽しめます。
完熟の状態で収穫されるので、他のメロンと違って追熟が不要。購入したらすぐに食べられます。
香りが強く甘くてジューシーなメロンです。
メロンにはカリウムが豊富に含まれており、暑い季節の水分補給だけでなく体内の余分な塩分を排出し、高血圧予防などに効果があると言われています。
店頭では1玉1980円くらいで販売されています。
完熟の状態で収穫されているので、購入後はあまり日持ちがしません。食べる1時間前くらいに冷蔵庫に入れ、冷やしすぎに注意してください。
あらかじめカットしておいても、食べたい時にすぐに食べられて重宝します。
また、冷凍しておけばスムージーなどにも活躍します。
ぜひお試しください。
今しか味わえない津軽の初夏の味、アムさんメロンをぜひお召し上がりください。
（紹介者：果実部 一戸）