今日は熊本県産のデコポンをご紹介します。
デコポンとは、熊本県果実農業協同組合連合会の商標登録名で、ポンカンと清見を掛け合わせてできた「不知火（しらぬい）」の中でも糖度13度以上、酸度1度以下などの全国統一された基準を満たしたものを指します。
現在は露地栽培ものが主流です。また、酸が抜けて甘みが強くなっているので食べやすく、価格も少し手頃になっています。
店頭では、大きさにもよりますが、2個パックで400円から500円くらいで販売されています。
ハリがあり色の濃いもの、色むらが無いものを選ぶと良いでしょう。
また、少ししわが寄っているものは酸味が抜けているので、酸味があまり得意ではない方やすぐに食べたい方はこちらを選ぶと良いかもしれません。
保存する際は玄関先などの涼しい所に置いてください。
おやつには季節の果物をいかがですか。
甘くてジューシーなデコポン、ぜひご賞味ください。
（紹介者：果実部 一戸）