今日は関東産のレタスをご紹介します。
地物から関東産に切り替わってきており、これからも1年を通して食べられます。
サラダで食べるのはもちろん、お出かけにサンドイッチもピッタリです。また、これから寒くなる季節にはしゃぶしゃぶがオススメです。サッと湯にくぐらせても食感の残るレタスは、肉と一緒でも、野菜たっぷりのしゃぶしゃぶでも大活躍間違いなしです。レタスの甘みとシャキシャキ感が癖になります。
店頭では98円～158円くらいで販売されています。
選ぶ際は葉の色が濃くシャキッとしていて、持ってみて重すぎず適度な重さのものを選ぶと良いでしょう。
保存する際はポリ袋などに入れて野菜室へ入れると良いでしょう。
温かい食べ方でも美味しいレタス、ぜひご賞味ください。
（紹介者：そ菜部 佐藤）