【9月21日】北海道産馬鈴薯

　今日は、北海道産馬鈴薯の紹介です。

　馬鈴薯にはビタミンCが多く含まれおり、小さい物を２個食べれば１日分の摂取量を摂ることができると言われています。

　店頭では1袋4～5個入りが158円〜198円くらいで販売されています。商品の見分け方は、形状がなめらかで表面が緑に変色していない物を選ぶと良いでしょう。保管は冷暗所で行ってください。　　　　　　　　　　　

　定番のカレーライス、シチュー、肉じゃが、ポテトサラダ等は勿論、レシピサイト等を活用して、美味しく馬鈴薯を召し上がってください。

（紹介者：そ菜部　田澤）