今日はフィリピン産バナナ、極撰バナナをご紹介します。
極撰バナナは高地で栽培されているバナナで、コクと甘みが強くおいしいバナナです。酸味とのバランスも良く、味が濃いのが特徴です。
今の時期はあっという間に熟度が進むので、なるべく涼しい日陰で保存してください。冷蔵庫に入れっぱなしにしておくと黒くなってしまいますが、食べる数時間前に入れて冷やす程度なら大丈夫です。
バナナにはエネルギーの他、カリウムやマグネシウムなどのミネラル類、ビタミン類もバランス良く含まれています。スポーツ時の栄養補給やお子様のおやつにも最適です。
また、一本ずつ冷凍しておけば、牛乳とミキサーにかけるだけで美味しいスムージーができます。暑くて食欲がない時にも、冷たくて甘いバナナスムージーなら喉を通りそうです。
厳しい残暑を乗り切るのに一役買ってくれるバナナ、ぜひお買い求めください。
（紹介者：貿易部 伊藤）