今日は熊本県産すいかのご紹介です。
すいかにはカリウムが豊富で、体内の塩分調節に効果的です。また、疲労回復効果もあるとされていて、夏バテに効果がある食材の一つとして知られています。
さらに、体を冷やしてくれる効果があるので、暑いときに食べると水分補給にもなって良いですね。
今の時期は1/4カットで598円くらいとなっていますが、まだまだ出初めで、これから増えていく予定です。
選ぶ際は縞が太く艶が良いものを選ぶといいでしょう。
保存する際は涼しいところで保存してください。
これからどんどん増えるすいか、ぜひ暑い日のお供にいかがですか。
（紹介者：果実部 西塚）