今日は沖縄県産のスナックパインをご紹介します。
スナックパインとはその名の通り、スナック感覚で手でちぎって食べられるパインです。
包丁要らずで楽しく食べられる遊び心のある果物で、しかも芯まで食べられるため、お子さまのおやつにもぴったりです。
丁度今が旬で、店頭では1玉580円くらいで販売されています。
ビタミンCやビタミンB1、食物繊維などが含まれており、肌荒れ改善や疲労回復に効果が期待できます。
選ぶ際は、ハリがあるもの、香りが強いもの、色が黄色っぽくなっているものがすぐに食べられて良いでしょう。
もし少し緑がかっているものであれば、常温で保存しておくと酸味が抜けて食べやすくなります。
包丁要らずで楽しく食べられて、疲労回復にも効果が期待できるスナックパイン、ぜひご賞味ください。
（紹介者：果実課 一戸）