【11月1日】北海道産玉ねぎ

　今日は北海道産玉ねぎの紹介です。

　玉ねぎに含まれる辛味成分のひとつである硫化アリルは、血液をサラサラにする作用があります。また、ビタミンB1の吸収を促す作用があるので、一緒に摂取すると疲労回復を早める効果があります。

　店頭では3個128円～158円くらいで販売されています。商品の見分け方は、なるべく玉の締まっているもの（やわらかくブヨブヨしていないもの）を選ぶとよいでしょう。保存する際は、常温で風通しの良いところに置いてください。

（紹介者：そ菜部　貴田）