今日は当社オリジナルメロンのハニーゴールデンの紹介をしたいと思います。
ハニーゴールデンはつがりあんメロンの一員で、6品種の中では一番最後に入荷されます。さっぱりとした甘さが特徴で、栄養面ではカリウムが豊富なため利尿効果があるとされます。
お盆過ぎの１６日から出荷が始まりました。出荷のピークは今週末から９月中旬頃までです。店頭では１個９８０円で販売されていると思います。
保存方法は１個食べきってもらうのがベストですが、食べきれなかった場合はラップで包んで冷蔵庫に入れておくのが良いでしょう。
又、食べ方については生食が一番ですが、凍らせて牛乳と一緒にミキサーにかけてシャーベットで食べるのもおいしいです。
追熟されてないものは常温で追熟させ香りが強くなったり下部が柔らかくなったら食べ頃になります。食べる2～3時間前に冷蔵庫で冷やすと更においしくなります。
今が旬のつがりあんメロン、ハニーゴールデンをぜひお買い求めください。
（紹介者：果実部 福士）