今日はフィリピン産スウィーティオバナナの紹介をします。
標高500メートル以上にある高地で栽培され、年間を通じて低地より約5℃も気温が低い為、収穫まで低地より２～３ヶ月長くかかります。その為、糖度の高いバナナに育ちます。
バナナの栄養価としては、カリウム、ビタミンA・Cが豊富で、エネルギーになりやすいという特徴があります。カリウムは余分な塩分を排出し、血圧を下げる効果が期待され、がん予防にもなると言われています。
美味しいバナナはぜひ生食で召し上がっていただきたいです。その他、バナナジュースにしたりお菓子に加えたりするのもポピュラーです。
常温で日の当たらない場所で保存し、シュガースポットと呼ばれる茶色の斑点が出てきた頃が食べごろです。
お店ではだいたい198円ほどで販売されていると思います。
通年の販売となっております。暑くて食欲がない時、朝忙しくて時間がない時などに1本食べていただければと思います。
（紹介者：貿易部 伊藤）