今日は長崎県産のびわの紹介です。
びわは中心に大きな種があり、周りの果実を食べます。
β－カロテンやβ－クリプトキサンチンなどが含まれており、髪の健康維持や、喉や肺などの呼吸器系統を守る働きがあります。
保存の際は冷暗所に置いておき、食べる1～2時間前に冷蔵庫に入れて冷やして食べると美味しいです。傷みやすい果物ですので、お買い上げ後は早めに食べるようにしましょう。
250gのパックが680円ほどで販売されています。
6月上旬まで店頭に並ぶと思いますので、ぜひお買い求めください。
（紹介者：果実部 一戸）