7月12日放送
紹介内容:青森県産アムさんメロン(つがりあんメロン)
紹 介 者:福士 純
今日は青森県産アムさんメロンの紹介です。今年の作柄は概ね平年作となっております。
メロンはカリウムが豊富に含まれています。カリウムは体内の塩分量を調整する働きがありますので、高血圧症の予防に効果的です。
店頭ではLAクラスが2,000円前後で販売されています。見分け方として、丸みがきれいなもの、網目が均一で細かいもの、持ってみて重みのあるものを選んでください。
アムさんメロンは完熟してから収穫するため、すぐにおいしく食べることができます。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。
冷凍したアムさんメロンを、そのままミキサーにかけてシャーベットとしていただくのもおすすめです。
アムさんメロンは8月上旬まで販売されます。現在、アーバンデリシャスも出荷中です。今年もつがりあんメロンをどうぞよろしくお願いいたします。