6月9日放送
紹介内容:埼玉県産とうもろこし
紹 介 者:木下 邦夫
今日は埼玉県産とうもろこしの紹介です。今年は昨年より1週間遅れの入荷になりましたが、今後順調な入荷が見込まれます。
とうもろこしはビタミンB群を多く含んでいます。ビタミンB群は、エネルギーの代謝・補給に大きく関わる栄養素です。また、リノール酸・オレイン酸も多く含み、善玉菌を増やし悪玉コレステロールを減らす働きがあり、動脈硬化の予防・改善に効果があるといわれています。
お店では1本198円くらいで販売されています。商品の見分け方は、髭の多いもの、粒の色がよく、艶のあるものを選びましょう。
6月から9月末ごろまでが食べごろ、お買い得となりますので皆さんお買い求めください。