12月11日放送
紹介内容:青森県田舎館産セロリ
紹 介 者:白戸 正孝
今日はセロリの紹介です。セロリに含まれるビタミンÀとカリウムが豊富に含まれています。高血圧予防・動脈硬化予防の効果があります。
店頭では1本128円くらいで販売されています。商品の見分け方は、葉の緑色で株元が変色していないものをお選びください。保存方法はラップで包み冷蔵庫で保存しておくのがいいでしょう。
美味しい食べ方として、サラダ・スープ・煮込み料理がおススメです。
他県産も含めますと年間を通して食べれますが、地場産のセロリも皆さんお買い求めください。