7月21日放送
紹介内容:フィリピン産パパイア
紹 介 者:小野 伸也
パパイヤは、メキシコ南部から西インド諸島を原産としており、多くの熱帯の国々で栽培されております。ドライフルーツもありますが、主に生でデザートとして食べられており、甘さと独特の癖があり、レモン汁かけて酸味を加える場合もあります。
栄養成分としては、パパイヤ約200gで1日に必要なビタミンC(100mg)が接種できます。また、ビタミンA,Eやカリウム、葉酸、食物繊維等が含まれ、栄養バランスに優れています。
保存方法は、黄色く熟した後、冷蔵庫に保管することをおすすめいたします。
店頭では398円くらいで販売されています。