【2月9日】青森、宮城県産セリ

2月9日放送
紹介内容:青森、宮城県産セリ
紹 介 者:松田 良太

今日はせりの紹介です。せりには各種ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。また、発汗・保湿作用があり、冷え性や風邪の予防にもなります。
お店では198～248円位で売られています。
お店での商品の見分け方は、緑色が濃く、葉がピンとしているのを選んでください。
保管される際は、冷蔵庫の野菜室で保存してください。
美味しい食べ方として、炒め物や天ぷらにして食べるのがお勧めです。