1月16日放送
紹介内容:青森県産(田舎館)セロリ
紹 介 者:白戸 正孝
今日はセロリの紹介です。セロリに含まれるビタミンÀとカリウムが豊富に含まれています。高血圧予防・動脈硬化予防の効果があります。
お店では1本128円くらいで販売されています。
お店での商品の見分け方は、葉の緑色で株元が変色していない
ものをお選びください。
保存方法はラップで包み冷蔵庫で保存しておくのがいいでしょう。
美味しい食べ方として、サラダ・スープ・煮込み料理がいいでしょう。
他県産も入れますと年間を通して食べれますが、地場産のセロリも皆さんお買い求めください。