9月18日放送
紹介内容:愛媛県産いよかん
紹 介 者:鈴木 健司
今日はいよかんの紹介です。今年の作柄は9月以降の降雨により、果実肥大は順調で平年並みからやや上回る状況です。酸抜けも良い傾向で、昨年より若干上回る生産量です。
含有栄養素はビタミンCが豊富に含まれており、風予防におおきな効果があるとされています。クエン酸も含まれているので疲労回復の効果もあるとされています。
店舗にもよりますが、1個売りで100円前後、6個パックで398円くらいで販売されています。
店頭での商品の見分け方は、色つきがよく、表面がしなびていないものや、やわらかすぎないものが良いでしょう。
保存方法はあまりあたたかい場所をさけて保存しておくのがいいでしょう。
美味しい食べ方として、サラダにのせて食べも相性が良いです。
1月から2月末ごろまでが食べごろ、お買い得となりますので皆さんお買い求めください。