3月27日放送
紹介内容:愛媛県産せとか
紹 介 者:西塚 勲
今日は愛媛県産せとかの紹介です。今年の作柄は平年並みです。
せとかに含まれるビタミンC、A、B1には、風邪予防や美肌効果があるとされています。
お店では1ネット398円くらいで販売されています。
お店での商品の見分け方は、握りこぶしほどの大きさで凹凸が少なく、橙色が濃くツヤのあるものを選びましょう。
保存方法は皮が薄い分デリケートなので丁寧に扱い、直射日光を避け、常温で保存するのがいいでしょう。
美味しい食べ方として、生食があります。中の小袋はむかずに、そのまま食べるのがお勧めです。
3月いっぱいが食べごろ、お買い得となりますので皆さんお買い求めください。