3月17日放送
紹介内容:静岡県産セロリ
紹 介 者:白戸 正孝
今日は静岡県産セロリの紹介です。
今年は低温の影響からなかなか数量が増えずにいましたが、3月に入りようやく例年並みの入荷量となりました。
セロリに含まれる食物繊維には整腸作用の効果があるとされています。
お店では158円から198円での販売となっています。
商品の見分け方は、香りが強く、葉が青々として張りとつやがあるものが良いでしょう。
保存方法は新聞紙に包んで野菜室に入れておくと良いです。
美味しい食べ方はサラダやスープ煮やグラタンの具にすればセロリ嫌いにもおすすめです。
6月中旬頃までは販売されている予定です。