1月17日放送
紹介内容:静岡県産新玉葱
紹 介 者:櫻庭 英俊
今日は静岡産新玉葱の紹介をします。
今年は産地の天候も良く順調な生育となっています。1月に入ってから入荷となり、今後2月にかけて数量も増えてくるでしょう。2月いっぱいまでの販売を予定しています。
店頭では、1個 98円～128円、3個 258円～298円で販売されています。
玉葱に含まれるアリシンにはビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や新陳代謝を良くする効果があり、精神を安定させる効果があるとされています。
おいしい食べ方としてはオニオンサラダといった生食が良いでしょう。
これから2月にかけて出荷のピークになる予想ですので、旬の新玉葱を是非ご賞味ください。