12月3日放送
紹介品目:北海道産玉葱、馬鈴薯
紹 介 者:貴田 克博
今日は北海道産、玉葱と馬鈴薯を紹介をします。
昨年は不作で若干高めの売価でしたが今年は作柄がよく、豊作で単価も昨年から見ると2から3割安くなると思われます。来年4月までの長期販売になりますので常備野菜としまして各家庭でお買い求めください。
店頭では玉葱3個入れ128～150円、馬鈴薯は500グラム98円、1キロ128円程度で販売されています。
馬鈴薯にはビタミンCが豊富でりんごの5倍ともいわれています。またアルカリ性のため、痛風などの予防にも効果があるといわれています。
玉葱は辛味成分である硫化アリルには血液をサラサラにする効果があり、また豚肉等と摂取することにより疲労回復にも効果があるとされていますので、残暑が厳しい今の季節にいっぱい食べて乗り切っていただきたいと思います。