11月16日放送
紹介品目:アメリカ産レッドグローブ
紹 介 者:伊藤 鉄雄
アメリカ産レットグローブが10月中旬より入荷販売中で、チリ産に切り替わり、6月までの入荷予定です。
鉄、カルシウム、カリウム等のミネラルがバランス良く含まれおり、皮にはポリフェノールが豊富に含まれて、コレステロールを下げ、抗がん作用や心臓病予防などに効果があるとされています。
(鉄分→コラーゲンの合成を助ける効果があるとされています。
カルシウム→骨をつくるのに必要な栄養素とされています。
カリウム→血圧の調節に効果があるとされています。)
保存の際はポリ袋等に入れ、冷蔵庫で保管してください。
店頭では粒に張りがあり、色の濃いものを選びましょう。
スーパー等では、1パック298～398円で販売されていますので是非ご賞味ください。